LA ALIMENTACION Y NUTRICION
La alimentación es un acto voluntario y la nutrición es un acto involuntario
La alimentación es un acto voluntario y la nutrición es un acto involuntario Otro concepto vinculado a la alimentación, sin ser sinónimo, es el de dieta. Por extensión, se llama alimentación al suministro de energía o materia prima necesarios para el funcionamiento de ciertas máquinas.
La alimentación es un elemento importante en la buena salud, influye la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una nutrición equilibrada. Conjunto de actividades y procesos por los cuales ingerimos los alimentos.
NUTRICION
Se entiende de dos formas diferentes: como ciencia podemos decir que estudia la relación entre los alimentos y la salud, no solamente incluye el porque comemos sino que también incluye la elaboración y conservación de los alimentos; como proceso biológico es el conjunto de procesos que permiten mantener la integridad de la materia viva.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
DIFERENCIA
La alimentación es el hecho de comer para mantenerte vivo, ya sea con los nutrientes necesarios e indispensables para la buena salud o pura comida chatarra, que sólo te llena. Puede ser buena o mala y redundar en problemas de alimentación, sobrepeso, etc.
La nutrición se refiere a ingresar las sustancias esenciales al cuerpo, ya sea por comida o suplementos o complementos. En este caso la nutrición la referimos al hecho de llevar una alimentación sana y balanceada, tomando en cuenta los nutrientes y no los alimentos.
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